こしいぶきは、コシヒカリのおいしさを受け継いだ味や香り、つや、粘りが特徴です。触感は、柔らかくあっさりとしていて人気の高いお米です。粒がしっかりとしていて粘り気が少なくあっさりしているので、どんな料理にも合わせやすいので、家庭でも使用しやすいお米となっています！！

長年にわたり新潟米の有機栽培にこだわり、農薬を極力控え、有機質肥料をふんだんに使って作られたコシヒカリの中から、農産物検査員が厳選したお米だけを精米したのが瓢湖米コシヒカリです。炊き上がりのつやと香りがよく、うまみも強いので、そのままでもおいしくいただけます！！ 【お一人様 １か月 10kg までとさせていただきます。ご理解とご協力をお願いいたします。】

平成２９年本格デビューした新之助は、粒が大きく、コクがあり甘みに満ちています。コシヒカリとは異なるおいしさを備えたお米です。 ほどよい粒感で、噛むほど口の中が甘さでいっぱいになります。それに新之助には、ご飯が冷めてもお米の表面や粒全体が固くなりにくいため、おにぎりやお弁当などにも最適です！！ 【お一人様 １か月 10kg までとさせていただきます。ご理解とご協力をお願いいたします。】